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酱料可除去原料异味,减少菜肴特有的风味,有抑菌和杀菌功效()

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发酵酱中京式调味酱则咸酸醇厚,鲜味十足()

食品污染主要标是由盛装食品的器皿材质所致()

姜汁酒适用于原料的腌制:包括海鲜类鲜鱿、螺片、墨鱼等()

小额贷款公司从银行业金融机构获得融入资金的余额,不得超过资本净额的100%()

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