题目内容

B1型题属于固体粉末型乳化剂的是（）

A. 十二烷基硫酸钠
B. 吐温80
C. 阿拉伯胶
D. 磷脂
E. 氢氧化镁

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A1/A2型题乳母膳食中蛋白质、脂肪、糖类摄入量占能量的适宜比例是（）

A. 蛋白质10%～15%，脂肪15%～20%，糖类65%～75%
B. 蛋白质13%～15%，脂肪20%～30%，糖类55%～65%
C. 蛋白质10%～14%，脂肪20%～25%，糖类55%～65%
D. 蛋白质15%～20%，脂肪20%～25%，糖类55%～60%
E. 蛋白质10%～15%，脂肪25%～30%，糖类45%～50%

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