烹炸原味鸡使用4头HennyPenny炸锅时。烹炸前先要搅拌炸油，烹炸结束后，待压力表归零打开锅盖，提起炸篮滴油（）秒再转移。
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量取供试品溶度20ml，所用量具应该是（）
A. 10ml移液管
B. 20ml移液管
C. 25ml量筒
D. 50ml量筒
E. 10ml刻度吸管
在8头锅内烹炸8头原味鸡的烹炸时间为（）分钟，烹炸温度为（）。
A. 14；340℉
B. 14；360℉
C. 15；340℉
D. 15；360℉
按《中国药典》规定，精密称定的盐酸滴定液，正确的表示是（）
A. 盐酸滴定液（0.10mol/L）
B. 盐酸滴定液（0.102mol/L）
C. 0.102mol/L盐酸滴定液
D. 盐酸滴定液（0.1027mol/L）
E. 0.1027mol/L盐酸滴定液
辣翅最多裹粉（）个，最多烹炸（）个。
A. 40；30
B. 30；40
C. 30；30
D. 40；40
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