制汤耍选用新鲜的含、等可溶性营养物质和境味风味物质较多的原料。
A. 矿饬质；脂肪
B. 维生素；脂肪
C. 蛋白质；矿物质
D. 蛋白质；脂肪
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关于施工混凝土的质量检查包括施工过程中的质量检查和养护后的质量检查，下列选项中（）不属于施工过程中的质量检查.
A. 混凝土强度；
B. 原材料的质量；
C. 配合比；
D. 坍落度
以下对起重机参数表述错误的是（）。
A. 起重量G与幅度L的乘积称为起重力矩
B. 起重机的参数是表明起重机工作性能的指标，也是设计的依据
C. 起升范围是起升高度减去下降深度
D. 起升范围是起升高度加上下降深度
《特种设备使用管理规则》规定，登记机关收到使用单位提交的使用登记申请资料后，不能当场办理的，应当在（）个工作日内作出受理或者不予受理的书面决定。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
下列关于桩基础施工过程中常见的质量事故处理方式正确的是（）
A. 针对预制桩，一旦出现桩顶破碎，必须更换桩垫
B. 针对预制桩，一旦出现倾斜，必须拔出重打
C. 针对灌注桩，一旦塌孔，必须全部回填
D. 针对灌注桩，一旦护筒冒水，必须返工重埋
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