光线能促进茶叶中____等物质的氧化，使茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加，加速茶叶的陈化。
A. 叶绿素和脂质
B. 咖啡碱
C. 氨基酸
D. 茶多糖
项目咨询电话的开通需要具备哪些条件（）
A. 开通前一个月，组织接听电话服务人员到岗，进行岗位培训
B. 培训内容包括项目所有信息，所有工作人员对外回复口径均要保持与培训内容一致
C. 可由未经培训的销售人员代接
D. 可由未经培训的物业人员代接
卫生标准GB2762-2012对铅、镉、汞、砷等13种食品污染物有了新的限量标准，对茶叶中的污染物含量规定有误的是____。
A. 铅≤1.0ppm（mg/kg）
B. 镉≤0.2ppm（mg/kg）
C. 稀土≤2.0ppm（mg/kg）
D. 铅≤5.0ppm（mg/kg）
井水属于地下水，当井水收到盐碱地表水污染时，用于泡茶茶汤品质____。
A. 汤色加深，汤味变淡
B. 汤色加深，汤味变涩
C. 汤色变淡，汤味待咸
D. 汤色黑褐，汤味苦涩
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