营养调查工作的内容哪项除外
A. 营养不足或缺乏的临床检验
B. 被调查对象的心理素质
C. 人体测量资料的分析
D. 人体营养水平的生化检验
E. 膳食调查
食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病，严重影响人民的健康，应积极进行控制食品污染及预防工作。 我国已制定了苯并［a］芘的限量标准，据分析每人每日摄入的苯并［a］芘不应超过
A. 10μg
B. 15μg
C. 35μg
D. 50μg
E. 100μg
高原环境下，血脂、血糖的变化是
A. 血脂降低，血糖不变
B. 血脂升高，血糖升高
C. 血脂不变，血糖不变
D. 血脂升高，血糖降低
E. 血脂升高，血糖不变
关于母乳中无机盐和微量元素的含量，下列各项错误的是
A. 母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关
B. 乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关
C. 母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关
D. 乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关
E. 母乳中钙的含量一般比较恒定
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