氨基酸不能转变成下列哪种物质氨基酸不能转变成下列哪种物质（）
A. 糖
B. 脂肪
C. 某些激素
D. 维生素
E. 一碳单位
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患儿6岁，因刺激性舌痛就诊，检查发现舌背部分丝状乳头片状剥脱，周围环以白色、微凸的条纹，菌状乳头正常或稍肿大。此时最可能的诊断是组成蛋白质的基本单位是（）
A. L－α－氨基酸
B. D－α－氨基酸
C. L－β－氨基酸
D－β－氨基酸
E. L，D－α－氨基酸
测出某食物每克合氮0.03克，每100克该食物含蛋白质多少克测出某食物每克合氮0.03克，每100克该食物含蛋白质多少克（）
A. 12.50g
B. 18.75g
C. 15.00g
D. 2.50g
E. 20.00g
男，35岁，因下前牙急性根尖周炎行根管治疗，第一次应在生理pH下,下列哪种氨基酸带正电荷（）
A. 天门冬氨酸
B. 色氨酸
C. 谷氨酸
D. 半胱氨酸
E. 赖氨酸
患者女性，70岁，因口角糜烂2年就.诊，检查发现两侧口角皲裂脱屑。上覆少量白色假膜，口内大部牙齿丧失，仅余在下列肽链主干原子排列中，哪个符合肽链的结构（）
A. C－N－N－C
B. C－C－C－N
C. N－C－C－C
D. C－C－N－C
E. C－N－C－N
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