下列可酿黄酒的原料是（）
A. 粳米
B. 粟米
C. 地瓜
D. 玉米
E. 糯米
F. 灿米
大米的设备之一“连续式蒸饭机”，适用于（）
A. 小型黄酒厂
B. 中型黄酒厂
C. 中小型黄酒厂
D. 中、大型酒巴厂
作为蒸煮新技术之一的焙炒法，使用日本藤原料机产业制造的回转式流动焙炒装量。目前采用该法酿黄酒（）
A. 还有困难
B. 已无困难
C. 技术上已经成熟
D. 已经在局部推广应用
能反映肝内或肝外胆汁淤积的试验是（）
A. 血清直接胆红素和总胆红素测定
B. 血清总胆汁酸测定
C. 血清ALP及其同酶
D. 血清GGT
E. 血清总胆固醇定量
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