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水产品中残留的孔雀石绿具有那些毒副作用,对人体危害较大()

A. 高毒
B. 高残留
C. “三致”(致畸、致癌、致突变)
D. 染色

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市场上个别商贩为了牟取非法利益,采用化肥浸泡豆芽,这样的豆芽对人体健康构成危害,以下鉴别方法中正确的是()

A. 看豆芽杆,化肥浸泡过的其芽杆粗壮、色泽灰白
B. 看豆芽根,化肥浸泡过的其根短、少根或无根
C. 看豆粒,化肥浸泡过的其豆粒发蓝
D. 看折断面,化肥浸泡过的没有水分冒出

食物中毒患者通常有那些症状()

A. 腹痛
B. 头痛头晕
C. 腹泻
D. 呕吐

“吊白块”,具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,也可用作尸体防腐。加入食品后,可使食品增白、增韧。经常食用含有“吊白块”的食品后会导致慢性中毒,甚至致癌。“吊白块”的学名是()

A. 甲醛次硫酸氢钠
B. 过氧化苯甲酰
C. 盐酸克伦特罗
D. 亚硝酸钠

污染蔬菜生产的工业三废是()

A. 废水
B. 废品
C. 废渣
D. 废气

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