题目内容

下列哪一款车没有在轿车二厂生产过（）

A. 速腾
B. 迈腾
C. Q5
D. 捷达

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由于调味酒具有，应该尽可能地在冷却阶段或加工后期加入，以减少挥发损失（）

A. 乳化性
B. 凝固性
C. 挥发性
D. 溶解性

杏仁膏是由杏仁和白糖经加工制作而成的.它、可塑性强，是制作高级西点的原料（）

A. 粗粒、绵软
B. 坚实、胶黏
C. 粗糙、坚硬
D. 细腻、柔软

我心规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、柠檬黄、等（）

A. 靛蓝
B. 孔雀绿
C. 叶绿索
D. 紫胶色素

西点制作中常用的人工香精是（）

A. 香兰素
B. 茴香
C. 桂皮
D. 胡椒