题目内容

有利于提高麦汁过滤速度的因素有（）

A. 过滤面积增加
B. 滤层厚度增加
C. 麦汁粘度减小
D. 麦芽粉碎粗

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《规程》规定：生产矿井采掘工作面不得超过（）°C。

A. 20
B. 26
C. 30
D. 15

属于食品样品预处理的方法有（）

A. 有机物破坏法
B. 蒸馏法
C. 色层分离法
D. 溶剂提取法
E. 磺化法和皂化法

转阀式动力转向系统的转向“路感”突然消失，则可能的原因是（）。

A. 油泵驱动带断裂
B. 油管断裂
C. 油泵溢流阀卡住造成油压过高
D. 转阀扭杆弹簧断裂

酒花是在糖化工序的（）过程添加的。

A. 糊化过程
B. 糖化过程
C. 煮沸过程
D. 过滤过程