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甘油单硬脂酸酯具有良好的亲油性，为（）乳化剂；由于其本身的乳化性很强，也可作为（）乳化剂。

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当定义了表间的关系之后，主表（贡献出自己的主键，使其作为相关表中的外键）在显示时，可以看到在表的左边出现了标有"+"符号的列，该列的作用是用来标识相关子表的展开与折叠。

A. 对
B. 错

TPN的全称是（），TNA的全称是（）。

如果一个关系的主键是由单个属性构成的，则该关系就不会存在部分依赖。

A. 对
B. 错