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简述苯甲酸及其钠盐在食品中的作用机理。

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A. 对
B. 错

只有设计更改才能导致严重度的降低

A. 对
B. 错

电极电势值愈低，表示氧化还原电对中还原剂失电子的能力（），是较强的（）；电极电势的值愈高，表示氧化还原电对中氧化剂得电子的能力（），是较强的（）。

噪声会对建筑物有影响吗？