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目前，我国在基础研究到企业产品开发的过程中，90%的科研成果不能转化。()

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良好的面包发酵面团拉起时能自然拉长，松手后面团()。

A. 快速回缩
B. 慢慢回缩
C. 静置不动
D. 缓缓流动

互联网经济是信息网络化时代产生的一种崭新的经济现象。()

面包面团搅拌用的水和()含量与面团调制有密切关系，最适合的pH值在6~7。

A. 矿物质
B. 维生素
C. 脂肪
D. 无机盐

新媒体技术不断丰富和创新了社会治理的方式和载体，有利于推动社会治理方法和手段的创新。()