题目内容

形成地方菜的社会因素不包括：

A. 政治与经济
B. 交通与文化
C. 经济与文化
D. 地域与交通

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U型压差计不可能测出的值为（)。

A. 表压
B. 真空度
C. 压强差
D. 绝对压

感抗XL在L一定时，是频率的函数。当频率f越高，则XL（)。

A. 越小
B. 不变
C. 不确定
D. 越大

关于β-折叠结构的论述正确的是

A. 是盘绕的肽链结构
B. 肽键旋转而形成了β-折叠
C. 也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D. 两链间形成离子键以使结构稳定

拉氏指数具有（）特点

A. 可变权数
B. 不变权数
C. 拉氏价格指数有可变权数
D. 以上都不对