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参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）

A. 硒
B. 铁
C. 锌
D. 钾

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成人膳食脂肪的适宜摄入量为总能量的（）

A. 15%～20%
B. 20%～30%
C. 25%～35%
D. 30%～35%

大多数蛋白质的含氮量平均约为（）

A. 14%
B. 15%
C. 16%
D. 17%

具有简单、直观，便于了解项目投资概貌等优点的投资偏差分析法是( )。

A. 横道图法
B. 时标网络图法
C. 表格法
D. 曲线法

1μgRE相当于β-胡萝卜素（）

A. 1μg
B. 4μg
C. 6μg
D. 12μg