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食品发色剂的作用包括（）和（）。

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如果一个会计科目采用部门核算，则不仅可以核算这个科目在一个会计期间的发生额，还能够核算这些发生额在各个部门的分布情况。

A. 对
B. 错

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普通便携式电气测量仪表，只准在瓦斯浓度（）以下的低点使用。

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