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定项追踪考核需要餐厅在营运优化在线下载，餐厅管理组需了解并掌握的（）

A. 管制点
B. 操作指引
C. 定项追踪考核卡
D. 考核内容-管理组
E. 考核内容-服务组和管理组

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催产素的使用剂量是每头猪（）ml。

A. 4
B. 3
C. 1
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钩体病早期的“三体征”是指（）。

A. 头痛、腰痛、眼眶痛
B. 高热、结膜充血、淋巴结肿大
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E. 结膜充血、腓肠肌压痛、肝脾肿大

培训流程包含研究培训需求，确定培训项目、制定培训计划、实施培训计划和（）

A. 评估培训结果
B. 撰写培训报告
C. 签订培训协议
D. 签订培训合

定项追踪考核需要餐厅自行彩打张贴在工作站的是（）

A. 管制点
B. 操作指引
C. 定项追踪考核卡
D. 考核内容-管理组