题目内容

粘质糕的糕粉（）后需放入搅拌机加冷开水搅打均匀。

A. 炒熟
B. 煮熟
C. 烤熟
D. 蒸熟

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A. 可靠隔离
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D. 严格控制可燃物含量
E. 向里边充气

当代观点认为发展是由（）来决定的。

A. 遗传
B. 环境
C. 遗传和环境的相互作用
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在政府与市场问题上主张自由放任观点的经济学家有（）

A. 亚当·斯密
B. 托宾
C. 西尼耳
D. 穆勒

糖浆面坯既有良好的可塑性又有适度的（）

A. 韧性
B. 弹性
C. 酸性
D. 碱性