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丙氨酸(pI = 6.)在pH =12缓冲溶液中主要以正离子的形式存在。

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所有单糖都是还原糖。

卵磷脂和脑磷脂都属于甘油磷脂,都具有表面活性剂的作用。

与苯一样,吡啶环上的电子云是平均分布的。

乙醇不能与I2/NaOH溶液反应。

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