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容器估量法可以采用不同的容器来估算调味品的用量。

A. 对
B. 错

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豆腐塌泥后的沥水处理是为了豆腐泥的成型。

A. 对
B. 错

参与构成胃粘膜保护屏障的主要离子是（）

A. Na+
B. Ca2+
C. H+
D. HCO3-
E. Cl-

特种设备不符合能效指标的，特种设备使用单位应当采取相应措施进行整改。

A. 对
B. 错

维护保养工作是机修人员的事，与起重机司机无关。

A. 对
B. 错