题目内容

下列有关西餐宴会服务规程的叙述，正确的有（）。

A. 上汤时应加垫盘，从客人右侧送上
B. 食用奶酪时可配饮红葡萄酒、甜葡萄酒或钵酒
C. 向客人推销的餐后酒主要是各种利口酒和白葡萄酒
D. 上水果前应撤去桌面除酒杯外的所有餐用具

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

完全竞争市场的特征有（）

A. 市场上有大量的消费者和生产者
B. 产品是无差异的
C. 产品是有差异的
D. 消费者和厂商都具有完全信息
E. 长期内厂商可以自由进入或退出该市场

摆台

一般西方的旅游者喜欢蓝底白花的台布，不喜欢大红大绿。

A. 对
B. 错

旅游者的气质类型大致可归纳为（）、（）、（）、（）四种。