题目内容

A1/A2型题下列烹调方法中，不适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。

A. 煮
B. 煨
C. 蒸
D. 炸
E. 炖

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A1/A2型题检测核酸浓度用可见光分光光度计，波长用（）。

A. 400nm
B. 380nm
C. 300nm
D. 280nm
E. 260nm

A1/A2型题检测颜色用可见光分光光度计，波长用（）。

A. 450nm
B. 380nm
C. 350nm
D. 300nm
E. 280nm

A1/A2型题荧光抗体染色技术不包括下列哪一种？（）

A. 直接法
B. 间接法
C. 补体法
D. SPA免疫荧光法
ELISA法

A1/A2型题学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。

A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
E. 60%