为定性探究乙醇的性质，某化学课外小组通过查阅资料并设计了实验方案进行探究．方案Ⅰ：在盛有少量无水乙醇的试为定性探究乙醇的性质，某化学课外小组通过查阅资料并设计了实验方案进行探究． 方案Ⅰ：在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一粒除去煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有尖嘴导管的单孔塞，点燃放出的气体，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量的澄清石灰水，观察有无混浊产生． （）把螺旋状铜丝往酒精灯内焰移动，观察到的实验现象：______，用化学方程式表示该现象产生的原理：______．