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为了番茄红素的摄入,西红柿最好的烹饪手段是?()

A. 生吃
B. 煮汤
C. 煎炒
D. 清炖

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维生素A缺乏的主要体征包括()

A. l眼干燥
B. 牙龈出血和皮肤出血
C. 暗适应能力下降
D. 角膜软化,严重者导致失明
E. 皮肤毛囊角化过度

把不同情况下能量的摄入量与DRIs相比可以判断个体能量摄入量是否达到要求()

一个营养师在进行健康讲座时,发现听众开始纷纷离场,分析原因可能是()

A. 时间太长
B. 缺乏趣味性
C. 过于专业
D. 语言障碍

针对社区老年人的健康教育,宜采用哪些技巧?()

A. 技能传授
B. 知识传播
C. 趣味诱导
D. 娱乐互动

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