证据保全的方法有()。
A. 向证人进行询问调查，记录证人证言
B. 对文书、物品等进行录象、拍照、抄写
C. 讯问当事人，制作讯问笔录
D. 对证据进行鉴定或勘验
E. 对证据经过法庭质证
关于酶的叙述，正确的是( )
A. 大多数生物催化剂的本质是蛋白质
B. 所有的酶都是催化剂
C. 酶可以降低反应活化能
D. 酶能加速反应速度，不改变平衡点
酶与一般催化剂相比具有的特点包括( )
A. 反应条件温和，可在常温、常压下进行
B. 加速化学反应速度，可改变反应平衡点
C. 一种酶只作用一种或一类物质，产生一定的产物
D. 在化学反应前后酶本身不发生改变
酶的辅助因子可以是( )
A. 金属离子
B. 某些小分子有机化合物
C. 维生素
D. 各种有机和无机化合物
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