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无论采用哪种成型方法,松质面包面坯接口部位都应刷少许蛋液黏合,以防烘烤时开裂,影响成品的美观()

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切割清酥面团可用工具、模具()

蛋白中的蛋白质含量高于蛋黄()

巧克力一般不适宜制作花草树木类装饰()

在通常情况下,苏夫力一客一份()

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