题目内容

蛋白质的三级结构是指（）

A. 蛋白质所有原子的空间排布

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蛋白质在什么情况下解离为带正电荷的基团

A. PH＜pI

蛋白质在什么情况下解离为带负电荷的基团

A. PH＞pI

蛋白质在什么情况下解离为兼性离子

A. PH＝pI

只由氨基酸残基构成的酶是（）

A. 单纯酶