题目内容

符合乳浊液白色基础汤汁形成的基本条件是（）

A. 脂肪水解形成脂肪酸
B. 淀粉水解形成糊化
C. 明胶与磷脂结合
D. 脂肪与水形成稳定的结构

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B. current vale=1001，a=9
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D. current vale=00…001001，a=9