中餐厨房工作以（）为主，具有较强的技艺性和技术不确定性。
A. 手工操作
B. 机械操作
C. 电加热操作
D. 电磁波操作
关于保理业务分类，以下说法正确的是（）。
A. 保理业务，是指以卖方（债权人）转让其应收账款为前提，中信银行为卖方提供应收账款管理、催收、坏账担保和融资中的一项或多项产品的综合金融服务
B. 国内保理是指买卖双方均在境内的保理业务，国际保理是指买方和卖方都在境外的保理业务
C. 双保理是指由包括中信银行在内的两家保理机构共同为买卖双方提供保理服务，单保理是指中信银行单独为买卖双方提供保理服务
D. 按照中信银行是否承担买方或卖方的信用风险，保理分为授信类保理和非授信类保理
中信银行实际收到不担险理财产品销售服务费、资产管理费等收入时.如实收款项与中信银行已匡计收益存在差异时，应以（）为准予以核算。
A. 已匡计收益
B. 总行下发的数据
C. 分行下发的数据
D. 实收款项
制作桂花白糖馅使用的粉是（）
A. 熟面粉
B. 澄面粉
C. 玉米粉
D. 糯米粉
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