题目内容

酿造香槟酒的工艺过程包括()。

A. 原料晒干
B. 去除果酸
C. 换塞
D. 加糖

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格利羊排主要是由1~2根肋骨和()构成。

A. 上脑肉
B. 里脊肉
C. 外脊肉
D. 后腿肉

水占成年人体重的()左右。

A. 40%
B. 50%
C. 60%
D. 80%

毛利额与成本的比率是()。

A. 出材率
B. 成本率
C. 销售毛利率
D. 成本毛利率

衡量信用标准的是()

A. 预计的坏帐损失率
B. 未来收益率
C. 未来损失率
D. 帐款收现率

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