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传统发酵技术与现代生活依旧很贴近,下面是两则实例,请分析回答: 早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载。在腐乳制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是______。

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下列有关种群和群落的叙述,正确的是______。

A. 种群和群落都具有典型的垂直分层现象
B. 种群密度能够真实地反映种群数量变化的趋势
C. 常用取样器取样的方法研究种群和群落的丰富度
D. 群落中两个物种之间可能存在一种以上的种间关系

在下列调查活动或实验中,计算所得数值与实际数值相比,可能偏小的是______。

A. 标志重捕法调查灰喜鹊种群密度时标志物脱落
B. 用血球计数板计数酵母菌数量时统计方格内菌体
C. 样方法调查蒲公英种群密度时在分布较密的地区取样
D. 调查某遗传病的发病率时以患者家系为调查对象

人体过敏反应中,通过释放组织胺,使毛细血管舒张和通透性增强,从而促进血浆从毛细血管中滤出,出现荨麻疹。此生理过程属于______。

A. 神经调节
B. 体液调节
C. 神经—体液调节
D. 激素调节

下列有关实验的表述正确的是______。 ①在观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的DNA和RNA分布时,盐酸的作用是对该细胞进行解离 ②经健那绿(Janus green B)染液处理的口腔上皮细胞中的线粒体依然保持生活状态 ③用于观察质壁分离与复原的紫色洋葱表皮细胞同样可用来观察植物细胞有丝分裂 ④探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 ⑤孟德尔的豌豆杂交试验中将母本去雄的目的是防止自花授粉 ⑥斯他林和贝利斯首次发现了动物激素——促胰液素

A. ①②⑤
B. ①③⑥
C. ②⑤⑥
D. ②④⑥

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