()是将一些大型,带骨的原料用刀对准,砍成两半的一些刀法.
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调速器的ep值既取决于调差机构的整定，又取决于机组的()。
A. 运行流量;
B. 运行水头;
C. 运行转速;
D. 机组所带负荷。
有机性商品在微生物作用下发生的改变原有的外观、强度、气味、食用品质等所表现7出来的性质，称为商品的()。
A. 酵解性
B. 生理生化性
C. 霉腐性
D. 水解性
水解性是指含有蛋白质、脂肪、糖类等的商品，在()的作用下水解生成新的物质的性质。
A. 盐、碱、酸
B. 酸、碱、酶
C. 氧、水、碱
D. 水、高温、氧气
膳食调查结果的评价内容部包括()
A. 平均每日食物的摄入量
B. 平均每日营养素摄入量
C. Engel系数
D. 膳食模式分析
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