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食品留样记录五要素是指什么?()

A. 食品名称
B. 留样重量
C. 审核时间
D. 留样人员
E. 审核人
F. 留样时间

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烹饪加工过程中可以直接用手或炒勺尝菜吗?()

A. 可以
B. 不可以,应将少量菜肴放入碗中进行品尝

患者男性,40岁,经膀胱镜检查确诊为膀胱癌,可以肯定下列哪一因素与其发病无关()

A. 长期接触苯类化学物质
B. 吸烟
C. 膀胱白斑
D. 腺性膀胱炎
E. 高脂、高蛋白饮食

废弃物存放容器有哪些要求?()

A. 废弃物存放容器应配有盖子且内壁光滑,易于清洁
B. 废弃物可以直接抛弃

病人女性,56岁,不慎摔倒,主诉右髋部疼痛,无法站立和行走。查体:患肢屈曲、内收、内旋、短缩,臀部可触及股骨头。下列哪种诊断可能性较大()

A. 股骨颈骨折
B. 髋关节脱位
C. 髂关节骨折
D. 股骨干上1/3段骨折
E. 右侧骨盆骨折

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