题目内容

鉴别氨基酸和蛋白质可采用的方法为（）

A. 氢氧化钠反应
B. 三氯化铁反应
C. 茚三酮反应
D. 醋酸镁反应

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有机酸是一类结构中含有（）基团的化合物。

A. 氨基
B. 羧基
C. 酚羟基
D. 醛基

金银花中有效化学成分绿原酸属于（）

A. 鞣质类
B. 多糖类
C. 有机酸类
D. 蛋白质类

下列哪项不是除去天然药物中鞣质的方法（）

A. 水蒸气蒸馏法
B. 明胶沉淀法
C. 聚酰胺吸附法
D. 冷热处理法

鞣质是一类结构复杂的（）

A. 甾体化合物
B. 多元酚类化合物
C. 苷类化合物
D. 有机酸类化合物