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为更好地保留水溶性维生素,对于大多数叶类蔬菜的烹饪可遵循以下四个原则:先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食

A. 对
B. 错

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从事“运动营养咨询与指导”相关服务的人员,应当保持与最新的运动、营养与健康研究同步并了解其实际应用,以确保能够客观准确的信任与支持

A. 对
B. 错

人体自身不能合成肌酸,所以增肌训练者必须要格外补充肌酸。

A. 对
B. 错

由于每日蔬菜摄入量大,所以是排在中国膳食宝塔最下面一层的

A. 对
B. 错

从事运动营养工作的人员,应当有能力为客户提供安全有效的运动营养咨询与指导,并遵循国家反兴奋剂管理条例。

A. 对
B. 错

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