题目内容

湘菜的主题是多吃菜。（）

A. 对
B. 错

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河南省旅游资源较为丰富。现拥有世界遗产6项：洛阳龙门石窟、安阳殷墟、登封“天地之中”历史建筑群（少林寺、东汉三阙）、中国大运河（河南段）、丝绸之路（河南段）、长城（河南段）。（）

A. 对
B. 错

豫菜坚持五味调和、质味道中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。（）

A. 对
B. 错

豫菜特色是中扒（扒菜）、西水（水席）、南锅（锅鸡，锅鱼）、北面（面食、馅饭）。（）

A. 对
B. 错

河南的牡丹文化广传海内外。（）

A. 对
B. 错