题目内容

高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺，儿童丙烯酰胺摄入量高的最主要的因素是（)。

A. 进食量大
B. 所吃食品中油炸马铃薯类占比例高
C. 所吃食品中肉类占比例高
D. 所吃食品中海鲜类占比例高

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牛海绵状脑病病毒感染人引起什么（)病？

A. 疯牛病
B. 克雅氏症
C. 艾滋病
D. 结核病

下列哪种植物（)对重金属的吸收累计最高。

A. 小麦
B. 玉米
C. 水果
D. 蔬菜

目前世界上已知的致癌物中毒性最强的有机化合物是（)。

A. 痢疾杆菌
B. 砒霜
C. 黄曲霉
D. 四氯代二苯并二恶英

汞进入人体后使人易怒是因为汞进入了（)。

A. 呼吸道
B. 神经中枢
C. 消化道
D. 肠道