延胡索酸水合酶催化延胡索酸与水反应，因此属于水解酶。
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酪氨酸酶酶活力通常定义为：在pH为6.5,25℃时，以Tyr为底物，1分钟内使3mL反应液在475nm的光吸收值增加0.001的酶量，为1活力单位。如有一3mL反应液，分光光度计检测光吸收值5分钟时增加了0.45；则其活力为多少？
A. 90 U
B. 450 U
C. 150 U
D. 30 U
比活力是评价酶（）的一个指标。
A. 活性
B. 质量
C. 纯度
D. 浓度
关于酶促反应的叙述正确的是
A. 底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比
B. 底物浓度过量时，反应速度与酶浓度成正比
C. 底物浓度与酶浓度相等时，反应达最大速度
D. 底物浓度为米氏常数一半时，底物浓度等于米氏常数
E. 反应速度为最大速度一半时，底物浓度等于米氏常数
F. 底物浓度极大时，反应速度等于米氏常数
下列哪些生物分子可能具有催化功能？
A. 多糖
B. 脂质
C. 蛋白质
DNA
E. RNA
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