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广东人有爱去茶楼吃早茶的习惯。

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西南民众喜食的腊肉是把生猪肉挂在室外自然风干而成的。

长江中上游地区的民众饮食以大米和糯米为主，兼食面食。

大煮干丝这道菜品体现了江苏菜制作中精湛的刀工技术。

长江下游地区的民众饮食以大米为主，不吃面食。