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料车进场洗消中心洗消时，快速PCR抽检频率（）%。

A. 10
B. 30
C. 50
D. 100

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碳水化全物是由（）、氢、氧三种元素组成的。

A. 碳
B. 氮
C. 磷
D. 碘

仔猪车进场洗消中心洗消时，快速PCR抽检频率（）%。

A. 10
B. 30
C. 50
D. 100

洗消中心内部环境如宿舍、物料消毒间、洗澡间、设备间监测频率为（）/月。

A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次

擘酥层酥的特性是：层次清晰，可塑性（），口感酥化。

A. 较差
B. 较强
C. 较大
D. 较小