面点师手拿刀具行进时，手心要紧握（）。并将手紧贴于身体的侧前方。
查看答案
1-1型电解质溶液的摩尔电导率可以看作是正负离子的摩尔电导率之和，这一规律只适用于（）
A. 强电解质
B. 弱电解质
C. 无限稀释电解质溶液
D. 摩尔浓度为1的溶液
面点师在工作中（）随意处理突发的断电事故。
A. 可以
B. 不得
C. 马上
D. 必须
使用手提式干粉天火器天火时，灭火器要始终保持（）状态，否则不能喷粉。
A. 直立
B. 横卧
C. 颠倒
D. 倾斜
用炸妒炸制面点品种时，应先（），再开启电源。
A. 和好面
B. 例入油
C. 搞好卫生
D. 制好生坯
微信支付 
支付宝支付