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操作者必须按照“三按”，即按图纸、按工艺、（）进行操作。

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白喉棒状杆菌在下列培养基中生长较快，并且异染颗粒明显（）

A. 血平板
B. 沙氏平板
C. 吕氏血清斜面
D. 柯氏培养基
E. 罗氏培养基

食品安全小组成员应该是（）。

A. 技术部门人员
B. 质量部门人员
C. 管理人员
D. 具有资质的人员。

巩义铁生沟冶铁遗址

食品物料在干燥过程中，含油脂较高的，在高温下易发生（）。