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从营养学的角度说肉类烹调蒸比炒营养保存得好。( )

A. 对
B. 错

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红曲米质轻脆，断面粉红，微有酸气，味淡。( )

A. 对
B. 错

儿童龋齿随饮水氟含量减少而增加，建立病因假设的最佳推理方法可选用( )

A. 排除法
B. 求异法
C. 求同法
D. 共变法
E. 验证法

禁止在蔬菜水果上使用的有机磷农药是

A. 甲胺磷
B. 敌百虫
C. 乐果
D. 马拉硫磷
E. 敌敌畏

下列哪种病毒感染人体后应立即注射疫苗

A. 乙脑病毒
B. 出血热病毒
C. 狂犬病毒
D. HIV
E. 流感病毒