题目内容

烤会让食物产生燥性

A. 对
B. 错

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以下能很好发挥食物功效的烹饪方法是

A. 蒸
B. 烤
C. 炒
D. 煎

粳米性平，淘米水性凉。

A. 对
B. 错

所有药物和食物，干药比鲜药效果更好。

A. 对
B. 错

一般而言，将食物适当粉碎，有利于消化，更适合病人及体弱之人食用。

A. 对
B. 错