通过搅拌的物理运动，使面坯膨松而制成的面坯，行业中也称为蛋泡面坯。( )
A. 对
B. 错
制作五仁甜肉馅时，各种原料一定要混和均匀，馅制后不用有充分的吸水时间。( )
A. 对
B. 错
患者男性，35岁，发现右上第二双尖牙腭侧牙龈发白3天，检查见患部有1cm×0.5cm白色角化斑块，表面棘刺状 下列哪项措施对确立诊断最为关键
A. 涂片检查
B. 直接免疫荧光检查
C. 组织病理检查
D. 甲苯胺蓝染色
E. 血化验
轻度张口受限
A. 张口度2.5～3.7cm
B. 张口度2～2.5cm
C. 张口度1～2cm
D. 张口度1cm以下
E. 牙关紧闭、完全不能张口
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