题目内容

菜系的形成是由相对较小的区域范围内的地方菜之间相互影响和渗透，经过长期发展形成较大区域范围，具有相近或相似特色的风味流派。

A. 对
B. 错

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铸钢上心盘更换新品时，须为锻钢上心盘，同一车辆可以混装。

A. 对
B. 错

营养学既包括研究人体营养需要的理论部分，又包括社会实践性很强的应用部分。

A. 对
B. 错

商品价格的高低直接涉及到买卖双方的经济利益。

A. 对
B. 错

在饮食行业中应使用"烹饪美学"。

A. 对
B. 错