消化系统疾病营养治疗时饮食过渡方法为（）
A. 饮食过渡方法：清流食→流食→厚流→无渣半流→软食→普食。
B. 饮食过渡方法：清流食→流食→厚流→无渣半流→普食→软食。
C. 饮食过渡方法：清流食→无渣半流→厚流→流食→软食→普食。
D. 饮食过渡方法：清流食→厚流→流食→无渣半流→软食→普食。
E. 饮食过渡方法：清流食→流食→无渣半流→厚流→软食→普食。
（）不是项目风险识别的结果。
A. 已识别的项目风险
B. 潜在的项目风险
C. 对项目其他方面的改进
D. 风险评估计划
急性胃炎患者可选用的食物是（）
A. 粗杂粮；
B. 肉汤；
C. 甜食；
D. 未发酵的面食；
E. 米粥。
关于肝性脑病，下列说法错误的是（）
A. 昏迷期时的能量应完全由葡萄糖提供；
B. 高蛋白，选用动物蛋白；
C. 脂肪应占能总能量的20-25%，宜选植物油；
D. 碳水化合物应占能总能量的60-70%；
E. 食盐＜4g/d。
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