题目内容

品质管理优秀奖：旨在认同餐厅在评估中（）不失分餐厅。

A. 裹粉操作、效期管理、产品操作
B. 烤制操作、品质管理、产品温度
C. 裹粉操作、品质管理、产品温度
D. 裹粉操作、效期管理、产品温度

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DOS操作系统是用于微机上的（）。

A. 文件管理系统
B. 设备管理系统
C. 打印管理系统
D. 磁盘操作系统

表示乙肝病毒复制活跃，传染性强的血清指标是（）。

A. HBsAg
B. HBeAg
C. 抗-HBc
D. 抗-HBe

在项目档案工作中，项目建设单位的组织管理职责主要包括（）。

A. 建立完善档案管理制度
B. 成立领导小组和工作小组，搭建档案管理网络、明确责任
C. 建立可行有效的档案工作管理控制体系
D. 定期开展培训和档案工作交底

绩效指标的评估方法中不正确的是（）

A. 比率法
B. 层差法
C. 说明法
D. 推理法