题目内容

澄粉面坯制品成熟后出现不爽口的原因是()

A. 水的比例太大
B. 蒸制时间太短
C. 蒸制时间太长
D. 澄粉没有烫熟

查看答案
更多问题

棉花糕面坯的发酵,冬天以()小时为宜。

A. 5~6
B. 6~8
C. 8~9
D. 10~12

测量油品密度时,应估读密度计读数至()

A. 0.001g/cm
B. 0.0001g/cm
C. 0.0005g/cm
D. 0.005g/cm

电熔承插焊接和电熔鞍形焊接,焊接工艺评定由()在产品设计定型时进行,管道安装单位应当对其进行验证,验证项目为工艺评定规定的全部项目。

A. 管道元件制造单位
B. 安装单位
C. 监检单位
D. 使用单位

焊接工艺评定试件的检验试验,应当由()进行,并且对检验试验质量负责。

A. 安装单位
B. 管材或管件的制造单位
C. 有能力的检验检测机构或者有关机构
D. AB均可

答案查题题库